ZONA MOSTO
Haggerston
33 CL.
6,30 Euro
Birrificio:
ZONA MOSTO
Stile:
Porter
Paese:
Italia
Gusto: EQUILIBRATO.
Colore: SCURO
Alcol: 5 %
Haggerston si presenta nera con riflessi tendenti al marrone/rubino, nel grist sono stati utilizzati Brown malt, Crystal medium e Chocolate malt. Luppolata con East Kent Goldings e fermentata con lievito London Ale. All'olfatto dà forti sentori di caffè tostato che si riscontrano anche alla bevuta accompagnati da note di cioccolato fondente amaro. I luppoli inglesi danno leggere note terrose e legnose. In bocca ha un finale secco e i suoi 5 gradi rendono la bevuta facile e scorrevole. Curiosità: Haggerston è una porter ispirata alle classiche birre scure londinesi tanto popolari nella Londra dei secoli scorsi. Il nome della birra è preso in prestito da quello di un quartiere dell'East End Londinese.
