DUBBEL
75 CL.

14,90 Euro

Birrificio:
Brouwerij der Trappisten van Westmalle
Stile:
Abbey Dubbel
Paese:
Belgio

Gusto: EQUILIBRATO.
Colore: SCURA
IBU: 28
Alcol: 7 %

14,90 Euro

La Westmalle Dubbel è la discendente della birra trappista destinata ai monaci di Westmalle già dal 1856, modificata nel 1926 e prodotta con il doppio degli ingredienti: da qui nacque il nome dubbel. Questa birra dal colore bruno scuro e dai riflessi rossastri presenta una schiuma color caffelatte abbondante e persistente. Dal gusto ricco e complesso, grazie alla rifermentazione in bottiglia, la Westmalle Dubbel sprigiona sentori di caramello, banana matura e spezie. L’aroma è piacevole e deciso, basato sul malto, cioccolato e frutta secca, con un retrogusto lungo e secco. La dubbel è una ale belga scura, trappista o meno, caratterizzata dai decisi sentori maltati e da un cropo alcolico variante da medio e medio-alto.